Revista: | Cuba azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000064833 |
ISSN: | 0590-2916 |
Autores: | López, M1 Ramos E, L Hormaza J, V |
Instituciones: | 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba |
Año: | 1986 |
Periodo: | Ene-Mar |
Paginación: | 38-41 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química industrial, Isomaltosa, Azúcar, Sacarosa, Cristales, Industria |
Keyword: | Chemistry, Industrial chemistry, Isomaltose, Sugar, Sucrose, Crystals, Industry |
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