| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000270433 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Bourges, Héctor1 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Tlalpan, Distrito Federal. México |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 31 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 4-7 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Biografía |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Historia y filosofía de la medicina, Metabolismo y nutrición, Jaffé, Eerner, Investigación científica, Nutrición |
| Keyword: | Medicine, History and philosophy of medicine, Metabolism and nutrition, Jaffe, Werner, Scientific research, Nutrition |
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