Como hacer queso chihuahua



Título del documento: Como hacer queso chihuahua
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000117019
ISSN: 0186-3274
Autores:
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 9
Número: 4
Paginación: 42-45
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Queso,
Queso Chihuahua,
Elaboración
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Cheese,
Chihuahua cheese,
Elaboration
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