| Revista: | Cuadernos de administración (Cali) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000534420 |
| ISSN: | 0120-4645 |
| Autores: | Zapata Bravo, Álvaro1 Vieira Escobar, Valentina2 Zapata Domínguez, Álvaro3 Rodríguez Ramírez, Alfonso4 |
| Instituciones: | 1Universidad Externado de Colombia, Bogotá. Colombia 2Universidad de la Sabana, Bogotá. Colombia 3Universidad del Norte, Barranquilla, Atlántico. Colombia 4Universidad Surcolombiana, Neiva, Huila. Colombia |
| Año: | 2021 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 37 |
| Número: | 70 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo es analizar las características de implementación de la estrategia de Economía Circular para las botellas Polietileno Tereftalato (PET) y su influencia en la gestión del envase en Colombia, para su despliegue y operación. De acuerdo con Greenpeace International (2018) el estilo de vida de “usar y tirar” el envase ha desatado una emergencia que impacta la salud de los ecosistemas y de los seres vivos, con el uso de plástico. Las industrias tienen la necesidad de agilizar la migración de un modelo de “economía lineal”, que implica producir bienes, utilizarlos y desecharlos, hacia una “economía circular”, que maximice el uso de los recursos y convierta sus desechos en nuevos materiales (WEF, Ellen MacArthur Foundation and McKinsey y Company, 2016). Se aplicó una metodología descriptiva con análisis de contenido y entrevista en profundidad para caracterizar el uso de botellas PET en la industria de bebidas en Colombia. La investigación identificó la cadena logística reciclaje - depósito - transformador - productor - distribuidor - cliente - consumo, encontrando problemas en reciclaje; los productores de PET tienen nuevas responsabilidades, están constituidos por Postobón, Coca-Cola y Bavaria, los dos primeros lideran la aplicación de economía circular de PET desde hace una década |
| Resumen en inglés | Our objective is to analyze the characteristics underlying the implementation of the Circular Economy strategy for Polyethylene Terephthalate (PET) bottles and its influence on the management of such a container in Colombia for deployment and operation. According to Greenpeace International (2018), the packaging “use-and-throw-away” lifestyle has unleashed an emergency that has struck the health of ecosystems and living beings due to the use of plastic. Industries need to speed up their migration from a “linear economy” model, which implies producing, using, and disposing of goods, towards a “circular economy” that maximizes the use of resources and converts their waste into new materials (WEF, Ellen MacArthur Foundation, and McKinsey and Company, 2016). A descriptive methodology coupled with content analysis and in-depth interview was applied to characterize the use of PET bottles in the beverage industry in Colombia. The research identified the logistics chain (recycling - warehousing - transformer - producer - distributor - customer - consumption) and found problems in the recycling stage. PET producers have new responsibilities, namely Postobón, Coca-Cola, and Bavaria, with the first two leading the application of the circular economy on PETs for a decade |
| Disciplinas: | Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Administración de la producción, Economía circular, Estrategias, PET, Implementación |
| Keyword: | Production management, Colombia, Circular economy, Strategies, PET, Implementation |
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