Revista: | Ciencia agronomica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000071165 |
ISSN: | 0045-6888 |
Autores: | Arraes-Maia, G1 |
Instituciones: | 1Universidade Federal do Ceara, Centro de Ciencias Agrarias, Fortaleza, Ceara. Brasil |
Año: | 1980 |
Periodo: | Jun |
Volumen: | 10 |
Número: | 1 |
Paginación: | 27-30 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Frutales, Química de alimentos, Musa sapientum, Néctar, Plátano, Pulpa acidificada |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Fruit trees, Food chemistry, Acidified pulp, Banana, Musa sapientum, Nectar |
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