| Revista: | Centro azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000082081 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Autores: | González González, E1 Villalonga Gonzalez, M Valdés Barrón, E |
| Instituciones: | 1Universidad de Camagüey, Fac Ingenieria Quimica, Dep Quimica, Camagüey. Cuba |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 15 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 39-44 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Economía |
| Palabras clave: | Química industrial, Economía agrícola, Jugos, Caña de azúcar, pH, Agroindustria |
| Keyword: | Chemistry, Economics, Industrial chemistry, Agricultural economics, Juices, Sugar cane, pH, Agroindustry |
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