| Revista: | Centro azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000385147 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Autores: | Hernández Sánchez, Raúl1 Lami Izquierdo, Laura2 Pino Alea, Jorge3 Martínez, Yanay2 |
| Instituciones: | 1Planta Bioprocesos, Quivicán, Mayabeque. Cuba 2Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba 3Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, La Habana. Cuba |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 42 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 42-50 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, aplicado |
| Resumen en español | Los extractivos separados del bagazo de la caña de azúcar con una mezcla bencenoetanol (1:2) fueron analizados en un GC-17A/MS-QP5050 (Shimadzu). Hernández y otros (2012) realizaron una determinación cualitativa y cuantitativa de los extractivos, con un cauteloso porcentaje de confiabilidad. Esta confiabilidad en los resultados se solucionó calculando el índice de retención kovats, que nos permite corroborar la exactitud de la identificación de una molécula determinada. Las muestras estudiadas corresponden al bagazo integral, desmedulado y prehidrolizado. Entre el 98-99% de los compuestos separados fueron identificados por su tiempo de retención, los fragmentos moleculares de su espectro de masa, y por los índice de retención kovats, todos fueron comparados con los reportados en las diferentes bibliotecas disponibles |
| Resumen en inglés | The extractives separated from sugarcane bagasse with a mixture of ethanol:benzene (1:2) were analyzed in a GC-17A/MS-QP5050 (Shimadzu). Hernández and others (2012) carried out a qualitative and quantitative determination of such extractives, with a cautious percentage of confidence. This confidence in the results was solved calculating the index of retention kovats that allows us to corroborate the accuracy of the identification of a certain molecule. The studied samples correspond to the integral bagasse, desmedullated and pre-hydrolysated. Among 98-99% of the separate compounds they were identified by their retention time, the molecular fragments of their spectrum of mass, and for the index of retention kovats, all were compared with their data reported in the different available libraries |
| Disciplinas: | Agrociencias, Ingeniería |
| Palabras clave: | Plantas para uso industrial, Ingeniería química, Caña de azúcar, Bagazo, Extractivos, Cromatografía de gases, Espectrometría de masas |
| Keyword: | Agricultural sciences, Engineering, Plants for industrial use, Chemical engineering, Sugar cane, Bagasse, Extractives, Gas chromatography, Mass spectrometry |
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