Importancia del secado de bagazo
Boizan Justiz, M.A¹; Roca Alarcon, G; Novoa Castiel, R
¹Instituto Superior Politécnico "Julio Antonio Mella", Dep Tecnologia Azucarera, La Habana. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 84-88]

Influencia de la dosificacion del azufre al horno en el proceso de sulfitacion de los jugos de cana
Jover De La Prida, J¹; Fajardo Garcia, R; Peres Penton, M; Martínez, E
¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 78-83]

Influencia del aire ambiental en la calidad microbiologica de los azucares
Sais Herrera, T; Perez Ramos, M; Herrera Coello, Nelsy; Diaz Rodriguez, I
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 43-48]

La formacion de los productos de la caramelizacion de la sacarosa
Chopik, V.V¹; Farinas, A
¹Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, Dep Refino, La Habana. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 17-23]

Las materias extranas y su influencia en la calidad del jugo primario
Valdés Barrón, E¹; Burgos Gil, W; Blanco Gonzalez, J; Crespo Zafra, L; Gonzalez Perez, N
¹Universidad de Camagüey, Fac Ingenieria Quimica, Dep Quimica, Camagüey. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 73-77]

Modelacion en la etapa de obtencion de la meladura
Mamady Toure, B¹; González Rodríguez, V
¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 29-32]

Modelación técnico - económica y la normalización de procesos químicos y azucareros
González Suárez, Erenio¹; Peralta Suárez, L.M
¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Tecnología Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 5-12]

Perfeccionamiento del calculo de los volumenes de azucar crudo en la produccion de refino
Sánchez Batista, A¹; Freixas Ciurana, C; Ramirez Alonso, E
¹Universidad de Camagüey, Fac Economia, Dep Contabilidad Finanzas, Camagüey. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 33-35]

Relacion entre la produccion de azucar refino y el consumo de agua en una refineria
Diaz Rodriguez, J.L¹; Ariosa Acuna, J.R
¹Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Fac Procesos Quimicos Alimentarios, Dep Basico, La Habana. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 53-58]

Utilizacion de agentes tenso - activos en la cristalizacion de azucar refino
Bordon, J.A¹; Carrazana Ruiz, Librado
¹Universidad de Camagüey, Camagüey. Cuba
[Centro azúcar, Cuba, 1986 Vol. 13 Núm. 3 Jul-Sep, Pág. 64-72]