| Revista: | Brazilian journal of veterinary research and animal science |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000291391 |
| ISSN: | 1413-9596 |
| Autores: | Albuquerque, Ricardo de1 Ito, Nair Massako Katayama Miyaji, Claudio Issamu |
| Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 1998 |
| Volumen: | 35 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 279-282 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | This research was designed to evaluate Salmonella recovery from experimentally contaminated feeds and to compare the bactericidal and residual efficacy of acids in feeds for chickens. The bacterial recovery was successful for all of the utilized media, and on a first trial, Bio AddR and Myco CurbR were not effective in the decrease of salmonella in experimentally contaminated feeds. On a second trial, using water solution to apply the acids, Bio AddR and SalmexR were effective. Bactericidal activity on dry mix was not observed with any of the products or levels tested in feeds. In bactericidal and residual evaluations of organic acids, SalmexR was effective and Sal CurbR was not |
| Resumen en portugués | Este trabalho foi delineado com os objetivos de avaliar a recuperação de salmonelas em ração experimentalmente contaminada e comparar a eficiência das atividades bactericida e residual de ácidos em rações. A recuperação bacteriana foi altamente eficiente para todos os métodos usados e inicialmente não se obteve sucesso na diminuição de salmonelas presentes na ração, ao se usar Bio AddR e Myco CurbR. Ao se usar um veículo aquoso obteve-se que o Myco CurbR não conseguiu eliminar as salmonelas, enquanto Bio AddR e SalmexRforam eficientes, e, na mistura seca, nenhum dos 3 ácidos eliminou as salmonelas da ração. No estudo da avaliação da atividade bactericida e residual de ácidos, observou-se eficácia apenas do SalmexR, enquanto Sal CurbR não demonstrou possuir estas atividades |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Aves de corral, Medicina veterinaria, Nutrición animal, Pollos de engorda, Salmonella, Acidos orgánicos, Bactericidas, Alimentos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Poultry, Veterinary medicine, Salmonella, Organic acids, Foods, Broilers, Bactericides |
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