| Revista: | Brazilian journal of development |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000468450 |
| ISSN: | 2525-8761 |
| Autores: | Candido, Joao Ernesto Pelissari1 Netto, Daiane1 Engelmann, Mara Irene2 Ferreira, Rafael Lucas Alves2 Scarpari, Karini Aparecida3 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil 2Universidade Estadual do Oeste do Parana, Marechal Candido Rondon, Parana. Brasil 3Universidade Federal da Integracao Latino-Americana, Foz do Iguacu, Parana. Brasil |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Nov |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 7 |
| Paginación: | 3821-3829 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | The discussion of Sovereignty and Food Security contributes to the debate regarding the model of production, processing and current food consumption. From this perspective, it can be seen that the modernization of agriculture has affected livelihoods and social constructions over food. Rural development shows itself as an alternative that brings together sovereignty and the ways of life to be discussed, together with elements of local, regional and international development, seeking to encompass, value and aggregate regional elements and cultural values. In this sense, the article aims to discuss the relationship between sovereignty and food security in the context of rural development. In methodological terms, this article will be based on a bibliographical research based on the scientific literature, seeking to address the theoretical framework of Human Right to Adequate Food (DHAA) |
| Resumen en portugués | A discussão de Soberania e Segurança Alimentar contribui para o debate referente ao modelo de produção, processamento e consumo atual de alimentos. Nesta perspectiva, percebe-se que a modernização da agricultura afetou os modos de vida e as construções sociais sobre o alimento. O desenvolvimento rural mostra-se como uma alternativa que aproxima a soberania e os modos de vida a serem discutidos, juntamente com elementos de desenvolvimento local, regional e internacional procurando abranger, valorizar e agregar elementos regionais e valores culturais. Neste sentido, o artigo tem como objetivo discutir as relações entre soberania e segurança alimentar junto ao contexto do desenvolvimento rural. Em termos metodológicos, este artigo terá como base uma pesquisa bibliográfica com embasamento na literatura científica, buscando abordar o referencial teórico do Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA) |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Seguridad alimentaria, Producción de alimentos, Políticas públicas, Soberanía alimentaria, Desarrollo rural, Cultura alimentaria |
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