| Revista: | Brazilian archives of biology and technology |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000331217 |
| ISSN: | 1516-8913 |
| Autores: | Cansian, Rogerio Luis1 Mossi, Altemir Jose1 Mazutti, Marcio1 Oliveira, Jose Vladimir1 Paroul, Natalia1 Dariva, Claudio Echeverrigaray, Sergio2 |
| Instituciones: | 1Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missoes, Departamento de Ciencias Agrarias, Erechim, Rio Grande do Sul. Brasil 2Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia, Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 51 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 175-181 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | The use of compressed carbon towards extracting semi-volatile compounds present in maté leaves (Ilex paraguariensis St. Hil.) is due to the growing interest in mate constituents to develop new products in the cosmetic, pharmaceutical and food industries. The objective of this work was to assess the chemical distribution of semi-volatile compounds in 20 native populations of maté collected all over Brazil. The extracts of bulk samples (30 plants) of each population were obtained by the high-pressure carbon dioxide extraction technique, and analyzed by GC/MSD. The quantification of compounds (caffeine, theobromine, phytol, squalene, vitamin E, eicosane, pentatriacontane, and stigmasterol) showed significant variations within the different populations and compounds analyzed, which are not related to geographical origin or macroclimate characteristics. The results pointed out to the importance of genetic and local environmental factors on the chemical composition of this species |
| Resumen en portugués | A extração empregando dióxido de carbono a altas pressões em erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), tem sido justificada pelo crescente interesse desta matriz vegetal ou de parte de seus constituintes na formulação de novos produtos, tais como cosméticos e medicamentos, entre outros. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho é avaliar a distribuição química de compostos semi-voláteis em 20 populações de erva-mate coletadas em toda área de distribuição desta espécie no Brasil. 30 plantas foram selecionadas para produzir a amostra de cada população. Os extratos de cada amostra foram obtidos por extração com dióxido de carbono a alta pressão e, posteriormente, foram analisados por CG/EM. A quantificação de alguns compostos semi-voláteis presentes nos extratos (cafeína, teobromina, fitol, esqualeno, vitamina E, eicosano, pentatriacontano e stigmasterol), apresentaram variações significativas entre as concentrações dos diferentes compostos analisados nas diferentes populações, os quais não estão relacionados com origem geográfica ou com características de macroclima. Os resultados apontam para a importância dos fatores genéticos e/ou fatores de microclima sobre a composição química desta espécie |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Angiospermas, Compuestos volátiles, Extracción química, Extracción supercrítica de fluídos, Ilex paraguariensis |
| Keyword: | Chemistry, Angiosperms, Volatile compounds, Chemical extraction, Supercritical fluid extraction, Ilex paraguariensis |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
