La proteccion de alimentos y bebidas fotosensibles mediante envases de vidrio coloreado
Título del documento: La proteccion de alimentos y bebidas fotosensibles mediante envases de vidrio coloreado
Revista: Boletín técnico - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000071597
ISSN: 0325-6278
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Tecnología Industrial, Buenos Aires. Argentina
Año:
Número: 21
Paginación: 9-79
País: Argentina
Tipo de documento: Revisión bibliográfica
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Alimentos,
Bebidas,
Envases vidrio-coloreados,
Fotosensibilidad
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Amber glass,
Beverages,
Bottles,
Foods,
Photosensibility
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