Revista: | Boletín de la Sociedad Química del Perú |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000128015 |
ISSN: | 0037-8623 |
Autores: | Clavijo, J1 Vasquez, H Mestres, R |
Instituciones: | 1Universidad de Piura, Fac Ingenieria, Lab Quimica, Piura. Perú 2Universidad de Valencia, Dep Quimica Organica, Valencia. España |
Año: | 1991 |
Periodo: | Jun |
Volumen: | 57 |
Número: | 2 |
Paginación: | 111-116 |
País: | Perú |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Química orgánica, Cromatografía de gases, Terpineno-r, Limón, Cimeno-p |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Organic chemistry, Gas chromatography, Terpinene-r, Lemon, Cymene-p |
Solicitud del documento | |