Pescado pelagico salado empacado al vacio
Título del documento: Pescado pelagico salado empacado al vacio
Revista: Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000088613
ISSN: 0374-6097
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador
Año:
Volumen: 8
Número: 8
Paginación: 45-53
País: Ecuador
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Pesca,
Pescado,
Empaque,
Salado
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Fisheries,
Fish,
Packing,
Salt
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