| Revista: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000351336 |
| ISSN: | 0046-9939 |
| Autores: | Veiverberg, Catia Aline1 Bergamin, Giovani Taffarel1 Raduz-Neto, Joao1 Lazzari, Rafael1 Correia, Viviani1 Rossato, Suzete1 Sutili, Fernando Jonas1 Ferreira, Cristiano Costenaro1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Zootecnia, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Volumen: | 34 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 463-472 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en inglés | This study evaluates the meat and bone meal replacement (MBM) by soybean meal (SBM), in diets for grass carp (Ctenopharyngodon idella) juveniles, randomly distributed in 12 tanks (850 L). The experiment lasted 60 days and fish were fed twice daily (formulated diet and Napier grass). Four replacements levels of MBM were used: 0, 33, 66, and 100%. The T0% diet carried to the lower weight values. Based on specific growing rate, the best level of replacement was 70% (calculated). Body lipid decreased with higher inclusion levels of soybean meal. Fish fed with T66% diet showed higher AST concentration, what indicates that more amino acids were used for energy production |
| Resumen en portugués | A inclusão de farelo de soja em substituição à farinha de carne e ossos na dieta foi avaliada em 240 juvenis de carpa capim (Ctenopharyngodon idella), distribuídos em 12 tanques (850 L), onde permaneceram 60 dias recebendo capim elefante e ração. Foram avaliados quatro níveis de substituição de farinha de carne e ossos por farelo de soja: 0, 33, 66 e 100%. Menor peso foi observado nos peixes do tratamento T0%. Os valores de taxa de crescimento específico apresentaram comportamento quadrático, sendo que o ponto de máxima calculado foi de 70% de substituição. A gordura corporal diminuiu de acordo com a maior inclusão de farelo de soja. Observou-se maior concentração de aspartato aminotransferase (AST) nos peixes do tratamento T66%, o que indica maior utilização de aminoácidos para produção de energia |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Zootecnia, Peces, Cultivo de peces, Experimentos de alimentación, Harina de soya, Juveniles, Crecimiento, Ctenopharyngodon idella |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Fish, Fish culture, Feeding experiments, Soybean meal, Juveniles, Growth, Ctenopharyngodon idella |
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