Screening of beta - galactosidase producing yeasts
Título del documento: Screening of beta - galactosidase producing yeasts
Revista: Biotecnología aplicada
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000117312
ISSN: 0864-4551
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Minas Gerais, Inst Ciencias Biologicas, Dep Microbiologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Año:
Volumen: 8
Número: 2
Paginación: 232-236
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Galactosidasa-beta,
Levaduras,
Rendimiento,
Producción
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Galactosidase-beta,
Yeasts,
Yield,
Production
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