Revista: | Biotecnología aplicada |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000168557 |
ISSN: | 0864-4551 |
Autores: | Gómez-Napier Gómez, Lidia1 |
Instituciones: | 1Instituto de Investigaciones en Normalización, La Habana. Cuba |
Año: | 1994 |
Volumen: | 11 |
Número: | 2 |
Paginación: | 196-199 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Fermentaciones, Biotecnología, Control de calidad, ISO 9000 |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Fermentation, Biotechnology industry, Quality control, ISO 9000 |
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