| Revista: | Bioagro |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000377831 |
| ISSN: | 1316-3361 |
| Autores: | Pablo-Pérez, Maricela1 Lagunes Espinoza, Luz del Carmen1 López Upton, Javier2 Ramos Juárez, Jesús A1 Aranda Ibáñez, Emilio M1 |
| Instituciones: | 1Colegio de Postgraduados, Cárdenas, Tabasco. México 2Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México. México |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 25 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 101-108 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Semillas del género Lupinus son utilizadas en alimentación humana y animal por su elevado contenido en nutrientes y representan un recurso agrícola valioso pero sub-explotado con amplia distribución en el continente americano. El objetivo de este estudio fue conocer las características morfológicas, germinación y composición mineral de las semillas de L. campestris, L. exaltatus, L. hintonii y L. montanus del estado de Puebla, México. Se recolectaron muestras masales de semillas de cada especie para determinar color, forma, largo, ancho, grosor, peso de 100 semillas (P100), porcentajes de testa, cotiledón y embrión, la cinética de imbibición, el porcentaje de germinación con y sin escarificación mecánica, y el contenido de N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Mn y Zn. Las especies presentaron semillas pequeñas (P100 de 1,33±0,014 a 1,80±0,002 g) con excepción de L. hintonii (35,51±0,087 g). La baja absorción de agua y bajo porcentaje de germinación de las semillas de L. campestris fue asociado a la elevada proporción de testa (33,21±0,02 %). La escarificación mecánica mejoró la germinación en todas las especies, sobresaliendo L. exaltatus (91.6 %). Los contenidos de macronutrientes fueron altos para N, P y K, pero bajos para Ca y Mg. Entre los micronutrientes, los niveles de Fe y Zn fueron altos, pero bajos para Mn. L. campestris presentó el mayor contenido de Mn (5,34 mg·kg-1) y L. hintonii el menor (3,3 mg·kg-1). La identificación de las propiedades físicas y químicas de estas semillas ayudará a reconocer su potencial para su aprovechamiento y mejora |
| Resumen en inglés | Lupinus seeds are used as human and animal food due to their high nutrient content and represent a valuable agricultural resource, although under-exploited, with wide distribution in the Americas. The aim of this study was to determine the morphological and mineral composition, as well as germination, of L. campestris, L. exaltatus, L. hintonii and L. montanus seeds from Puebla State, Mexico. Bulk seed samples of each species were collected to determine color, shape, length, width, thickness, weight of 100 seeds (P100), percentages of seed coat, cotyledon and embryo, imbibition kinetics, germination percentage with and without mechanical scarification, and the contents of N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Mn and Zn. Species under study showed diversity in morphology seed (color, shape, proportion of seed coat and P100). Seeds were small (P100 from 1.33±0.014 to 1.8±0.002 g) except for L. hintonii (35.51±0.087 g). The low water absorption and low germination percentage of L. campestris seeds were associated with its high proportion of seed coat (33.21±0.02 %). Mechanical scarification improved germination in all species, excelling L. exaltatus (91.6 %). The contents of macronutrients were high for N, P and K, but low for Ca and Mg. Among micronutrients, the contents of Fe and Zn were high, but Mn level was low. L. campestris had the highest Mn content (5.34 mg·kg-1) and L. hintonii the lowest (3.3 mg·kg-1). The identification of these physical and chemical properties will help recognizing the potential of these seeds for development and improvement |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Leguminosas, Semillas, Morfología, Germinación, Lupinus, Fisiología vegetal, Fisicoquímica, Puebla, México |
| Keyword: | Agricultural sciences, Legumes, Seeds, Morphology, Germination, Lupinus, Plant physiology, Physicochemistry, Puebla, Mexico |
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