| Revista: | BBR - Biochemistry and biotechnology reports |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000385268 |
| ISSN: | 2316-5200 |
| Autores: | Cruz, Michele Cristina Barreto da1 Varea, Geni da Silva1 |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Bioquimica e Biotecnologia, Londrina, Parana. Brasil |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 9-15 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The entomopathogenic fungus Beauveria bassiana CG432 produced an extracellular lipase on the 7th day of fermentation in Alves broth containing 0.25% Triton X-100 and Tween 80 surfactants, and 3.0% olive oil at 28°C and 200rpm. Optimal temperature and pH conditions for lipase activity were found to be range from 40 to 60°C and pH 7.5 and 8.0 using 50 mM Tris-HCl buffer, verified by a hydrolysis p-nitrophenol palmitate assay. Under these conditions, lipase was 50% stable for approximately 10h, however it was stable for up to 10 days (-18°C), refrigerated (4°C) or kept at room temperature (25°C) |
| Resumen en portugués | O fungo entomopatogênico Beauveria bassiana CG432 produziu uma lipase extracelular no sétimo dia de cultivo em meio líquido de Alves contendo 0,25% dos surfactantes Triton X-100 e Tween 80 e 3,0% de óleo de oliva e 200 rpm. A temperatura e o pH ótimos de atividade na faixa de temperatura na faixa de 40 a 60ºC, e pH entre 7,5 e 8,0 em tampão TRIS-HCl 5mM utilizando a reação de hidrólise do substrato palmitato de p- nitrofenol. Sob tais condições, a lipase permaneceu ativa em 50% de sua atividade total durante 10 horas, e foi estável por mais de 10 dias quando armazenada sob congelamento (-18C, refrigeração (4ºC) e a 25C |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Fermentación, Biotecnología, Hongos, Lipasas, Bioproducción, Residuos aceitosos, Aceite vegetal, Beauveria bassiana |
| Keyword: | Chemistry, Fermentation, Biotechnology, Fungi, Lipases, Bioproduction, Oily residues, Vegetable oils, Beauveria bassiana |
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