Procesamiento del tiburon, un valioso recurso



Título del documento: Procesamiento del tiburon, un valioso recurso
Revista: BANMAR
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000093318
ISSN: 0187-3601
Autores: 1
Instituciones: 1Banco Nacional Pesquero y Portuario, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 2
Número: 21
Paginación: 18-20
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación, descriptivo
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Pesca,
Tiburones,
Procesamiento,
Peces,
Rendimiento
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Fisheries,
Sharks,
Indicting,
Fish,
Yield
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