| Revista: | Avances en investigación agropecuaria |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000324325 |
| ISSN: | 0188-7890 |
| Autores: | Juárez, A1 Gutiérrez, E1 |
| Instituciones: | 1Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Morelia, Michoacán. México |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 13 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 59-70 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Con el objetivo de evaluar el efecto de enjaulamiento como alternativa contra la cloequez en las guajolotas criollas y su posterior comportamiento productivo, se utilizaron 30 guajolotas criollas: 25 (experimentales) ubicadas en jaulas individuales y 5 (testigos) que permanecieron en el nido, en piso de tierra; el alimento ofrecido a discreción fue de tipo comercial, especial para gallinas en postura. En ambos grupos se midió el peso vivo al iniciar el experimento -que duró 120 días- y posteriormente cada semana. Nuevamente se midió el peso vivo al iniciar postura, así como el intervalo del enjaulamiento e inicio de puesta, peso del huevo, diámetro ecuatorial y polar, índice de forma del huevo, peso, porcentaje y espesor del cascarón. Los resultados indican que: a las cinco semanas de enjauladas el 100% de las guajolotas retornaron al siguiente ciclo de postura, en comparación con 0% de postura de las guajolotas en nido en piso. La diferencia en peso corporal entre pavas cluecas al enjaular e inicio de postura fue superior a 800 g; la producción mensual fue de 16.6 huevos; el índice de forma del huevo fue de 73%; el peso, porcentaje y espeproductisor del cascarón fue de: 8.1g, 10% y 0.47mm, respectivamente. Las unidades Haugh observadas fueron de 80.9. En síntesis, el enjaulamiento representa una alternativa de solución al problema de la cloequez en las guajolotas criollas y facilita el registro de indicadores productivos en este germoplasma avícola nativo |
| Resumen en inglés | The cage effect as an alternative against broodiness of Creole turkey hens was evaluated, as well as their productive performance afterwards. Thirty native hen turkeys were used in this study, twenty five (treatment) were put into individual cages and five were left to nest in the floor (control). Commercial feed for hatching hens was offered ad libitum. In both groups during 120 days weekly live weight was recorded since hatching started. Egg weight; equatorial and polar diameter; egg shape index and weigh and thickness of shell were also measured. After five weeks of being caged, the totality of the treatment group returned to lay eggs, in contrast to the control group in which no hen returned to lay eggs. The corporal mass difference of the hens at the moment of being caged was more than 800 g compared to the hatching stage; the daily egg production was 16.6 eggs; the egg shape index was 73%; weight, percentage and thickness of shell were 8.1g, 10% and 0.47 mm, respectively. The observed Haugh units were 80.9. In conclusion, placing hens in a cage can represent an alternative to solve the broodiness problem of native turkey hens and facilitanative bird germoplasm |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Aves de corral, Zootecnia, Guajolotas criollas, Huevos, Producción, Calidad, Incubación, Ambiente |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Poultry, Turkey hens, Environment, Eggs, Production, Quality, Hatching |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
