Revista: | ARS Veterinaria |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000090902 |
ISSN: | 0102-6380 |
Autores: | Nader-filho, A1 Rossi-Junior, O.D Martucci, R Amaral, L.A Schocken-Iturrino, R.P |
Instituciones: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinaria, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1986 |
Periodo: | Dic |
Volumen: | 2 |
Número: | 2 |
Paginación: | 263-268 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
Disciplinas: | Química, Agrociencias |
Palabras clave: | Química de alimentos, Infraestructura agrícola, Leche, Pasteurización, Microbiología, Brasil |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Agricultural infrastructure, Milk, Pasteurization, Microbiology, Brazil |
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