Inativacao de Vibrio cholerae SOB a acao dos acidos acetico e citrico
Título del documento: Inativacao de Vibrio cholerae SOB a acao dos acidos acetico e citrico
Revista: Arquivos de ciencias do mar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000255906
ISSN: 0374-5686
Autores: 1

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Instituciones: 1Universidade Federal do Ceara, Instituto de Ciencias do Mar, Fortaleza, Ceara. Brasil
2Universidade Federal do Ceara, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza, Ceara. Brasil
Año:
Periodo: May
Volumen: 38
Paginación: 65-69
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Geociencias,
Biología,
Química
Palabras clave: Oceanografía,
Bacterias,
Bioquímica,
Química orgánica,
Vibrio cholerae,
Acido acético,
Acido cítrico,
Inactivación
Keyword: Earth sciences,
Biology,
Chemistry,
Oceanography,
Bacteria,
Biochemistry,
Organic chemistry,
Vibrio cholerae,
Acetic acid,
Citric acid,
Inactivation
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