Analises comparativas de oleo de abacate com oleos de soja e oliva e de suas misturas
Título del documento: Analises comparativas de oleo de abacate com oleos de soja e oliva e de suas misturas
Revista: Arquivos de biologia e tecnologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000077402
ISSN: 0365-0979
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Dep Quimica, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Nov
Volumen: 30
Número: 4
Paginación: 533-541
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Angiospermas,
Bioquímica,
Aguacate,
Soya,
Oliva,
Lauraceae,
Persea americana,
Análisis,
Aceites
Keyword: Biology,
Chemistry,
Angiosperms,
Biochemistry,
Avocado,
Soybean,
Olive,
Lauraceae,
Persea americana,
Analysis,
Oil
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