Efeito de conservantes na fermentacao e preservacao do colostro bovino. I. Alteracoes na composicao quimica
Título del documento: Efeito de conservantes na fermentacao e preservacao do colostro bovino. I. Alteracoes na composicao quimica
Revista: Arquivo brasileiro de medicina veterinaria e zootecnia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000124165
ISSN: 0102-0935
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Fac Medicina Veterinaria Zootecnia, Dep Criacao Ruminantes Alimentacao Animal, Butanta, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Feb
Volumen: 39
Número: 1
Paginación: 67-79
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Palabras clave: Bovinos,
Nutrición animal,
Zootecnia,
Fermentaciones,
Química analítica,
Conservadores,
Calostro,
Composición química,
Fermentación,
Alteraciones
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Bovines,
Analytical chemistry,
Fermentation,
Preservers,
Calostrum,
Chemical composition,
Alterations
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