Avaliacao das caracteristicas microbiologicas do leite tipo b em diferentes pontos do fluxograma de beneficiamiento
Título del documento: Avaliacao das caracteristicas microbiologicas do leite tipo b em diferentes pontos do fluxograma de beneficiamiento
Revista: Arquivo brasileiro de medicina veterinaria e zootecnia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000115712
ISSN: 0102-0935
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Agronomicas Veterinaria, Dep Medicina Veterinaria Preventiva, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Feb
Volumen: 41
Número: 1
Paginación: 7-16
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina,
Medicina veterinaria y zootecnia,
Biología
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Bovinos,
Bacterias,
Producción de leche,
Pasteurización,
Salmonella,
Diagrama de flujo
Keyword: Medicine,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Biology,
Microbiology,
Public health,
Bovines,
Bacteria,
Milk production,
Pasteurization,
Salmonella,
Flow chart
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