Producao de picles com o xilopodio de Spondias tuberosa e teste de aceitacao



Título del documento: Producao de picles com o xilopodio de Spondias tuberosa e teste de aceitacao
Revista: Agrotropica
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000210136
ISSN: 0103-3816
Autores: 1


Instituciones: 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro de Pesquisa Agropecuaria do Tropico Semi-Arido, Petrolina, Pernambuco. Brasil
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 13
Número: 2
Paginación: 43-48
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Frutales,
Spondias tuberosa,
Agroindustria,
Conservas
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Spondias tuberosa,
Agroindustry,
Canned products
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