Evaluación histoquímica de los rizomas de curcuma cultivada en Venezuela
Título del documento: Evaluación histoquímica de los rizomas de curcuma cultivada en Venezuela
Revista: Agronomía tropical (Maracay)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000165563
ISSN: 0002-192X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Central de Venezuela, Instituto de Ciencias y Tecnología de Alimentos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 49
Número: 3
Paginación: 349-359
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Biología
Palabras clave: Angiospermas,
Rizomas,
Curcuma longa,
Venezuela,
Almidón
Keyword: Biology,
Angiosperms,
Rhizomes,
Curcuma longa,
Venezuela,
Starch
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