| Revista: | Agronomía (Manizales) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000348089 |
| ISSN: | 0568-3076 |
| Autores: | Hang, Guillermo Miguel1 Larrañaga, Gustavo Fabián1 Seibane, Cecilia Inés1 Bravo, María Laura1 Ferraris, Guillermina1 Kebat, Claudia Ana1 Luján-Blanco, Viviana1 Otaño, Marcelo1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de La Plata, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, La Plata, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 17 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 59-67 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | En este estudio se muestran los resultados de una investigación realizada sobre los sistemas de producción hortícola del municipio de La Plata, Argentina. Éste, posibilita conocer y explicar los cambios principales acontecidos en la actividad hortícola local, luego de la crisis política, económica y social ocurrida en el país, a fines del año 2001. Después de una primera etapa de estudio en la que se caracterizaron cuantitativamente los sistemas, se avanzó en el conocimiento de los mismos, a partir de un análisis dinámico de 20 casos representativos de aquellos que fueran definidos anteriormente. Realizando entrevistas (análisis cualitativo) se tuvieron en consideración una serie de ítems, entre ellos acceso a la tierra, disponibilidad de mano de obra, entre otros, que permitieron profundizar, comprender y reflexionar sobre comportamientos, dinámicas, lógicas de funcionamiento, racionalidad en la toma de decisiones y su relación con el contexto. En los tres sistemas caracterizados, arrendatarios (12), propietarios (6) y otros (2), que a su vez desarrollan sus actividades “a campo”; “bajo cubierta” y “mixto”, se encontraron variantes que se dan por la nacionalidad del productor, organización del trabajo, tipo y cantidad de cultivos llevados a cabo (especialización o diversificación), y como similitudes, se visualiza con fuerza la tecnología intensiva en uso de insumos, generalmente homogénea, aunque adaptada a cada tipo de situación |
| Resumen en inglés | In this study we present results of research conducted on horticultural production systems in the municipality of La Plata, Argentina. It allows us to know and explain the major changes happening in the local horticultural activity after the political, economic and social crises developed in the country in late 2001. After an initial study phase in which systems were characterized quantitatively, we have advanced in their knowledge, from a dynamic analysis of 20 cases representative of those that were defined above. In-depth interviews (qualitative analysis) were carried out, taking into consideration a range of items, including access to land and availability of labour, among others, which allowed for going deeper, understanding and reflecting on behaviours, dynamics, functioning logics, rationality in decision making and its relationship to context. In all three characterized systems, tenants (12), owners (6) and others (2), which in turn serve “onfield”; “roofed” and “mixed”, variants were given by producer nationality, work organization, type and quantity of crops carried out (specialization or diversification); and as similarities, it displays strongly intensive technology in agricultural inputs, usually homogeneous, but adapted to each situation |
| Disciplinas: | Economía, Agrociencias |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Fitotecnia, Hortalizas, Arrendamiento, Propietarios, Tenencia de la tierra, Sistemas de producción |
| Keyword: | Economics, Agricultural sciences, Agricultural economics, Crop husbandry, Vegetables, Leasing, Land owners, Land tenure, Production systems |
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