| Revista: | Agricultura técnica (Santiago) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000012316 |
| ISSN: | 0365-2807 |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Volumen: | 53 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 188-188 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Agrociencias, Química |
| Palabras clave: | Frutales, Hortalizas, Química de alimentos, Frutas, Conservas, Southgate |
| Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Fruit trees, Vegetables, Food chemistry, Fruits, Preserves, Southgate d |
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