Antecedentes sobre contaminacion bacteriana de la leche entre predio y planta y factores que la influencian
Título del documento: Antecedentes sobre contaminacion bacteriana de la leche entre predio y planta y factores que la influencian
Revista: Agricultura técnica (Santiago)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000034818
ISSN: 0365-2807
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Estación Experimental La Platina, La Platina, Santiago. Chile
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 41
Número: 4
Paginación: 233-237
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química,
Biología
Palabras clave: Zootecnia,
Química de alimentos,
Bacterias,
Chile,
Contaminación,
Leche,
Lecheras-granjas,
Ordeña mecánica,
Santiago de Chile
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Biology,
Animal husbandry,
Food chemistry,
Bacteria,
Chile,
Contamination,
Dairy farms,
Milk,
Milking machines,
Santiago de Chile
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