| Revista: | Acta scientiarum. Technology |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000386633 |
| ISSN: | 1806-2563 |
| Autores: | Borges, Keyller Bastos1 Freire, Ellen Figueiredo2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Sao Joao del Rei, Departamento de Ciencias Naturais, Sao Joao del Rei, Minas Gerais. Brasil 2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 531-535 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The indiscriminate use of organophosphorous pesticides (OPPs) in crops may leave residues in food and may cause poisoning in the applicators. A method was developed for the determination of five OPPs in bean samples by Gas Chromatography-Flame Photometric Detection (GC-FPD). Validation parameters comprised linearity between 0.24 and 8.56 μg g-1 (r = 0.9985) for diazinon; 0.23 and 8.14 μg g-1 (r = 0.9959) for methyl parathion; 0.28 and 10.25 μg g-1 (r = 0.9987) for methyl pirimiphos; 0.52 and 18.87 μg g-1 (r = 0.9955) for malathion; 0.86 and 13.67 μg g-1 (r = 0.9919) for ethion. The limits of quantification (equal to those of detection) were the lowest rates of ranges mentioned above for each compound. The extraction method showed approximately 95% recovery, with CV% 15%. Although twenty-eight bean samples obtained in the southern region of the state of Minas Gerais, Brazil, were analyzed, they failed to match any of the OPPs under analysis. The absence of OPPs in the samples could be due to the degradation that occurred between the use of OPPs and bean commercialization, levels below the detection /quantification limits and the non-use of OPPs in bean cultivation |
| Resumen en portugués | O uso indiscriminado de pesticidas organofosforados (POFs) em lavouras pode deixar resíduos no alimento, além de provocar intoxicações nos aplicadores. Desta forma, foi desenvolvido um método para a determinação de cinco POFs em amostras de feijão por cromatografia gasosa com detecção fotométrica de chama (GC-FPD). Alguns parâmetros de validação obtidos foram: linearidade entre 0,24 e 8,56 μg g-1 (r = 0,9985) para a diazinona, 0,23 e 8,14 μg g-1 (r = 0,9959) para o parationa metílica, 0,28 e 10,25 μg g-1 (r = 0,9987) para o pirimifós metílico, 0,52 e 18,87 μg g-1 (r =0,9955) para o malationa e 0,86 e 13.67 μg g-1 (r = 0,9919) para o etion. Os limites de quantificação (iguais aos de detecção) foram os menores valores dos intervalos acima citados para cada composto. O método de extração apresentou recuperação em torno de 95% com %CV 15%. Foram analisadas 28 amostras de feijão adquiridas na região sul de Minas Gerais, mas não se encontrou nenhum dos POFs estudados. A ausência destes POFs nas amostras pode ser atribuída à degradação ocorrida entre o uso dos POFs e a comercialização do feijão, à presença de níveis abaixo dos limites de detecção/quantificação do método, como também à não utilização de POFs no cultivo de feijão |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química analítica, Leguminosas, Insecticidas organofosforados, Residuos de plaguicidas, Cromatografía de gases, Fotometría de flama, Frijol |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Analytical chemistry, Legumes, Organophosphorus insecticides, Pesticide residues, Gas chromatography, Flame photometry, Bean |
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