Desempenho, caracteristicas de carcaca e composicao quimica de diferentes cortes comerciais de novilhas mesticas nao-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento
Título del documento: Desempenho, caracteristicas de carcaca e composicao quimica de diferentes cortes comerciais de novilhas mesticas nao-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento
Revista: Acta scientiarum. Animal sciences
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000275104
ISSN: 1806-2636
Autores: 1
2


3
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Programa de Pos-Graduacao em Zootecnia, Maringa, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia de Alimentos, Maringa, Parana. Brasil
3Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Quimica, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 29
Número: 4
Paginación: 425-432
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Reproducción y genética animal,
Zootecnia,
Acidos grasos,
Canal,
Carne,
Comportamiento,
Novillas,
Embarazo
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal reproduction and genetics,
Bovines,
Fatty acids,
Carcass,
Meat,
Performance,
Heifers,
Pregnancy
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