Effect of high carbohydrate and high protein diets on microsomal fatty acid composition, " fluidity " and delta 6 desaturation activity in kidney and lung
Título del documento: Effect of high carbohydrate and high protein diets on microsomal fatty acid composition, " fluidity " and delta 6 desaturation activity in kidney and lung
Revista: Acta physiologica et pharmacologica latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000100623
ISSN: 0326-6656
Autores: 1
2
3
Instituciones: 1Instituto de Investigaciones Bioquímicas, La Plata, Buenos Aires. Argentina
2Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, La Plata, Buenos Aires. Argentina
3Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Buenos Aires. Argentina
Año:
Volumen: 38
Número: 1
Paginación: 49-58
País: Argentina
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Bioquímica,
Dietas,
Proteínas,
Carbohidratos,
Acidos grasos,
Microsomas,
Desaturacion
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Biochemistry,
Diets,
Proteins,
Carbohydrates,
Fatty acids,
Microsomes,
Desaturation
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