Revista: | Acta científica venezolana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000083542 |
ISSN: | 0001-5504 |
Autores: | Rosas Romero, A1 Vivas, M.E Rodriguez, A.T |
Instituciones: | 1Universidad Simón Bolívar, Div Ciencias Biologicas, Dep Quimica, Caracas, Distrito Federal. Venezuela |
Año: | 1984 |
Volumen: | 35 |
Número: | 5-6 |
Paginación: | 424-427 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Leguminosas, Bioquímica, Fitoquímica, Química analítica, Pisum sativum, Leguminosae, Proteínas, Concentrados, Digestibilidad, Propiedades |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Legumes, Analytical chemistry, Biochemistry, Phytochemistry, Pisum sativum, Leguminosae, Proteins, Concentrates, Digestibility, Properties |
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