Proposta de um sistema de classificacao de carcacas para ser implantado no brasil
Título del documento: Proposta de um sistema de classificacao de carcacas para ser implantado no brasil
Revista: Zootecnia (Sao Paulo)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000058799
ISSN: 0044-5320
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Zootecnia, Div Zootecnia Bovinos Corte, Div Zootecnia Bovinos Corte, Nova Odessa, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 21
Número: 3
Paginación: 251-257
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Palabras clave: Bovinos,
Zootecnia,
Química de alimentos,
Brasil,
Canal,
Clasificación,
Edad,
Grasa,
Sexo
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Animal husbandry,
Bovines,
Food chemistry,
Age,
Brazil,
Carcass,
Classification,
Fat,
Sex
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