| Revista: | Veterinaria México |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000076542 |
| ISSN: | 0301-5092 |
| Autores: | Rosiles Martínez, R1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 1979 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 10 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 37-44 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Gramíneas, Aflatoxinas, Tortilla, Maíz |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Aflatoxins, Tortilla, Corn |
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