| Revista: | Veterinaria México |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000319834 |
| ISSN: | 0301-5092 |
| Autors: | Merlos Brito, Mayra I1 Martínez Rojero, Rubén D2 Torres Hernández, Glafiro Mastache Lagunas, Angel A Gallegos Sánchez, Jaime |
| Institucions: | 1Colegio de Postgraduados, Programa de Ganadería, Montecillo, Estado de México. México 2Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero, Centro de Estudios Profesionales, Iguala, Guerrero. México |
| Any: | 2008 |
| Període: | Jul-Sep |
| Volum: | 39 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 323-333 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Mediante el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS, se evaluaron en cabritos los efectos de los grupos genéticos (GG) Boer x local (BL), Nubia x local (NL) y local x local (LL), sexo de la cría (SC), tipo de nacimiento de la cría (TN), edad de la madre (EM), época (EN) y año (AN) de nacimiento de la cría, así como interacciones genotipo x ambiente en el peso al nacimiento (PN), peso al destete ajustado (PDA) y peso al año ajustado (PAA). Asimismo, en una muestra de cabritos de cada genotipo se evaluó el efecto del grupo genético en el peso al sacrificio (PS), peso de la canal fría (PC) y el rendimiento de la canal (RC). Las medias generales de cuadrados mínimos de PN, PDA, PAA, PS, PC y RC fueron 3.3 ± 0.5 kg, 14.4 ± 1.8 kg, 26.6 ± 2.5 kg, 26.1 ± 4.6 kg, 11.1 ± 2.1 kg, y 42.3 ± 3.3%. De manera general, los efectos de GG, SC, TN, EN, AN, así como algunas interacciones genotipo x ambiente, influyeron (P < 0.05) en la variación de PN, PDA y PAA. En cuanto a las canales, se encontró un efecto (P < 0.05) de grupo genético en PS y PC. En general, los cabritos BL tuvieron los promedios más grandes en todas las variables analizadas, seguidos por los cabritos NL y finalmente por los cabritos LL |
| Resumen en inglés | By means of the GLM procedure of the SAS statistical package, the effects of the genetic groups (GG) Boer x local (BL), Nubian x local (NL) and local x local (LL) kids, sex of kid (SK), type of birth (TB), age of dam (AD), season (SB) and year (YB) of birth, as well as genotype x environment interactions on birth weight (BW), adjusted weaning weight (AWW) and adjusted yearling weight (AYW) were evaluated. Likewise, the effect of GG on slaughter weight (SW), chilled carcass weight (CW) and dressing percentage (DP) was evaluated in a sample of kids of each genotype. Overall least-squares means for BW, AWW, AYW, SW, CW and DP were 3.3 ± 0.5 kg, 14.4 ± 1.8 kg, 26.6 ± 2.5 kg, 26.1 ± 4.6 kg, 11.1 ± 2.1 kg, and 42.3 ± 3.3%, respectively. Generally, the effects of GG, SK, TB, SB, YB, as well as some genotype x environment interactions influenced (P < 0.05) the variation of BW, AWW and AYW. Regarding the carcasses, an effect of GG on SW and CW was found (P < 0.05). In general, the BL kids had the highest averages for all of the traits analyzed, followed by the NL kids, and finally by the LL kids |
| Disciplines | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Paraules clau: | Medicina veterinaria, Ovinos y caprinos, Zootecnia, Cabritos, Producción animal, Rendimiento de canal, Peso corporal |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Sheep and goats, Veterinary medicine, Kids, Animal production, Carcass yield, Body weight |
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