| Revista: | Universidad y ciencia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000326102 |
| ISSN: | 0186-2979 |
| Autors: | Partida Ruvalcaba, L1 Cervantes Santana, T2 Salazar Zazueta, A3 Velázquez Alcaraz, T.J1 |
| Institucions: | 1Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Agronomía, Mazatlán, Sinaloa. México 2Colegio de Postgraduados, Instituto de Recursos Genéticos y Productividad, Chapingo, Estado de México. México 3Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Laboratorio de Farinología, Chapingo, Estado de México. México |
| Any: | 2009 |
| Període: | Dic |
| Volum: | 25 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 201-212 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Esta investigación fue realizada por la necesidad de mejorar las variedades de trigo (Triticum aestivum L.) con alta calidad nutritiva. En compuestos irradiados seleccionados en seis ciclos por mayor tamaño y densidad de grano, se efectuó selección para mayor contenido de proteína. Siete compuestos tuvieron dos niveles de irradiación, difirieron en cinco generaciones de irradiación y 74 kr de dosis acumulada, excepto uno cuya diferencia fue de 73 kr, y procedieron de la variedad 'Salamanca' irradiada con rayos gamma de cobalto sesenta (60Co). La selección fue hecha en plantas M6 y M11, y las líneas seleccionadas fueron evaluadas durante dos ciclos en Montecillo, Estado de México. El contenido de proteína tendió a la normal, con media, intervalo y varianza de 13.1 %, 11.6 a 15.8% y 0.45, respectivamente, y 'Salamanca' tuvo 11.5 %. Con el segundo nivel de irradiación, la media (13.1 %), valor máximo (15.8 %), varianza (0.51) y número de líneas (9) con más de 14.6% de proteína, superaron a los del primer nivel, cuyos valores fueron 12.9 %, 15.0 %, 0.41 y 3. Las tres líneas superiores fueron del segundo nivel de irradiación, con proteína de 14.9 a 15.3 %, cuyos mínimo y máximo superaron al contenido de proteína de 'Salamanca' en 19.2 y 22.4 %, respectivamente. La correlación de proteína y rendimiento de grano fue negativa (r = -0.59) y altamente significativa; las líneas de alta proteína rindieron menos que 'Salamanca'. Las líneas tuvieron mayor volumen y peso de grano que 'Salamanca', pero casi la misma densidad |
| Resumen en inglés | This study was conducted in response to the need to improve wheat (Triticum aestivum L.) varieties with a high nutritional quality. A selection for greatest protein content was carried out on irradiated composites selected during six seasons considering a greater grain size and grain density. Seven composites were subjected to two irradiation levels. They differed in five irradiation generations and 74 kr of accumulated doses, except for one with a difference of 73 kr. They came from the Salamanca variety irradiated with gamma rays of cobalt sixty (60Co). The selection was made from M6 and M11 plants, and the selected lines were evaluated over two seasons at Montecillo, State of Mexico. The protein content tended to be normal, with a mean, interval and variance of 13.1%, 11.6 to 15.8% and 0.45, respectively. The 'Salamanca' had 11.5 %. With the second irradiation level, the mean (13.1 %), maximum value (15.8 %), variance (0.51) and number of lines (9) with more than 14.6% protein, exceeded those of the first level, of which the values were 12.9 %, 15.0 %, 0.41 and 3. The three high lines corresponded to the second irradiation level, with protein from 14.9 to 15.3% and with minimum and maximum values exceeding the protein content of 'Salamanca' by 19.2 and 22.4 %, respectively. The protein and grain yield correlation was negative (r = -0.59) and highly significant; the high protein content lines yielded less than 'Salamanca'. The lines had a greater grain volume and weight than 'Salamanca', but almost the same density |
| Disciplines | Agrociencias |
| Paraules clau: | Fitotecnia, Gramíneas, Genética, Triticum aestivum, Rayos gamma, Mutaciones, Volumen, Peso, Densidad, Rendimiento de grano |
| Keyword: | Agricultural sciences, Crop husbandry, Gramineae, Triticum aestivum, Gamma rays, Mutations, Volume, Weight, Density, Grain yield, Genetics |
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