La formación histórica del sistema de innovación de la industria del aguacate en Michoacán



Título del documento: La formación histórica del sistema de innovación de la industria del aguacate en Michoacán
Revista: Tzintzun
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000443074
ISSN: 1870-719X
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Economía, Morelia, Michoacán. México
Any:
Període: Ene-Jun
Número: 63
Paginació: 268-304
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en español El propósito de este artículo es describir e interpretar el conjunto de hechos económicos e institucionales que caracterizan el origen del sistema sectorial de innovación (SSI) del aguacate en Michoacán. Se reconstruye la historia del sistema de innovación ya que es importante para descubrir que el éxito en el desarrollo y evolución del sector dependieron de la imposición de normas de calidad y de la cultura empresarial proactiva de algunos productores
Resumen en inglés The goal of this article is to describe and interpret all economic and institutional facts which characterize the origin of the Sectorial System of Innovation (SSI) of avocados in Michoacán. The paper reconstructs the system of innovations as it is vital in order to shed light on the fact that the success of the development and evolution of this sector depended on imposing quality standards, as well as on the proactive corporate culture of certain producers
Disciplines Historia
Paraules clau: Historia económica,
Sistema Sectorial de Innovación,
Industria agroalimentaria,
Aguacate,
Cultura empresarial,
Normas de calidad,
Instituciones,
Michoacán,
México
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