Preservation of mabi by chemical and physical means
Título del documento: Preservation of mabi by chemical and physical means
Revista: The journal of agriculture of the University of Puerto Rico
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000029821
ISSN: 0041-994X
Autors: 1
Institucions: 1Universidad de Puerto Rico, Departamento de Química, Mayagüez. Puerto Rico
Any:
Període: Abr
Volum: 66
Número: 2
Paginació: 89-98
País: Puerto Rico
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Agrociencias,
Química
Paraules clau: Fitotecnia,
Química de alimentos,
Química inorgánica,
Almacenamiento,
Colubrina elliptica,
Mabi,
Benzoato de sodio
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Crop husbandry,
Food chemistry,
Inorganic chemistry,
Colubrina elliptica,
Mabi,
Sodium benzoate,
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