| Revista: | Temas agrarios |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000415293 |
| ISSN: | 0122-7610 |
| Autores: | Rodríguez, Holmes1 Ramirez, Carlos1 Restrepo, Fernando1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 20 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 34-44 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Antioquia es el departamento de mayor producción de leche de Colombia y la subregión norte representa el 70% de su producción. No obstante su desarrollo lácteo, subsisten problemas relacionados con la falta de información interna de los sistemas productivos para la toma de decisiones. El objetivo del presente estudio fue evaluar los factores que inciden en la adopción de tecnología de gestión en la producción de leche a partir de un estudio en el municipio de Bello. Se trabajó con un tamaño definitivo de la muestra de 52 fincas, con un nivel de confiabilidad del 95% y un error máximo permisible del 10%. Se empleó análisis factorial de correspondencia múltiple con clasificación jerárquica indexada, complementado con análisis multivariado de la varianza MANOVA con contraste canónico ortogonal. Se encontró una baja adopción de la tecnología de gestión en la finca lechera por cuanto solo 46% de los productores maneja registros productivos y se identificaron como factores que inciden en la baja utilización del registro y análisis de la información de la finca para la toma de decisiones la tenencia de la tierra, tamaño del predio, acceso a capacitación, acceso a asistencia técnica, acceso al crédito y tenencia de maquinaria; la composición de la familia no incide, para este contexto, en la adopción de tecnología de gestión |
| Resumen en inglés | Antioquia is the province with the highest milk production in Colombia ((70% of total production). However, some problems associated to lack of information for decision making still remain. The objective of this study was to evaluate the factors influencing adoption of management technology in milk production based on an investigation carried out in Bello, Antioquia. Data from 52 farms were analyzed, . Multiple correspondence indexed factor analysis and multivariate analysis of variance, MANOVA, with canonical orthogonal contrast, were performed. Low adoption of management technology of dairy was found; only 46% of farmers manage production records. Land tenure, farm size, and low access to training, credit and machinery as well as lack |
| Disciplinas: | Administración y contaduría, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Administración de la producción, Zootecnia, Producción de leche, Tecnología, Colombia |
| Keyword: | Management and accounting, Veterinary medicine and animal husbandry, Production management, Animal husbandry, Milk production, Technology, Colombia |
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