Conservadores para bebidas



Título del documento: Conservadores para bebidas
Revista: Tecnología de alimentos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000020428
ISSN: 0564-6758
Autors: 1
Institucions: 1Nutriquim Sa Cv, México, Distrito Federal. México
Any:
Volum: 30
Número: 4
Paginació: 33-36
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Química
Paraules clau: Química de alimentos,
Bebidas,
Conservadores
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Beverages,
Preservatives
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