Síntesis quimioenzimática de ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de aceite residual y cálculo de sus parámetros fisicoquímicos
Título del documento: Síntesis quimioenzimática de ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de aceite residual y cálculo de sus parámetros fisicoquímicos
Revista: Tecnociencia Chihuahua
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000448850
ISSN: 1870-6606
Autores: 1
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2
1
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Instituciones: 1Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas, Chihuahua. México
2Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Enfermería y Nutriología, Chihuahua. México
Año:
Volumen: 15
Número: 1
Paginación: 26-37
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Resumen en español Mediante el desarrollo de un diseño factorial 2k se evaluó la temperatura y concentración del catalizador en la reacción para la obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) utilizando aceite residual como sustrato metanol como aceptor de acilo Candida antarctica Lipasa B como catalizador y tamices moleculares como agente secante. Los datos experimentales se analizaron con un análisis de varianza (ANOVA). Las relaciones óptimas de catalizador-temperatura se determinaron a 13% -30 ° C, 14,5% -34 ° C y 14% -35 ° C. No se detectó ningún efecto de los tamices moleculares en el rendimiento de la reacción. Por el contrario, se registró para la acidez del producto, que mostró una disminución significativa, de 0,79 a 0,40 mg KOH / g. Aplicando las reglas de mezcla, se calcularon las propiedades fisicoquímicas de los FAME (densidad, gravedad API, viscosidad cinemática, punto de enturbiamiento, presión de vapor, índice de cetano y capacidad calorífica). Los resultados establecieron que el biocombustible es apto para uso comercial y cumple con las regulaciones para biocombustibles: ASTM D6751 y EN-14214. Se determinó que el terc-butanol es el disolvente óptimo para la recuperación y reutilización de la lipasa
Resumen en inglés By the development of a 2k factorial design, the temperature and catalyst concentration were evaluated in the reaction for obtaining fatty acid methyl esters using residual oil as substrate, methanol as acyl acceptor, Candida antarctica Lipase B as catalyst and molecular sieves as drying agent. Experimental data was analyzed with an analysis of variance. Optimal catalyst-temperature ratios were determined at 13%-30°C, 14.5%-34°C, and 14%-35°C. No effect of molecular sieves was identified in the reaction yield. Contrary, was recorded for the acidity of product, which showed a significant decrease, from 0.79 to 0.40 mg KOH/g. Applying the mixing rules, the physicochemical properties of the fatty acids methyl esters (density, API gravity, kinematic viscosity, cloud point, vapor pressure, cetane number and heat capacity) were calculated. Results established that the biofuel is suitable for commercial use and meets the regulations for biofuels: ASTM D6751 and EN-14214. Tert-butanol was determined as the optimum solvent for the recovery and the reuse of the lipase
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química orgánica,
Ingeniería química,
Ésteres,
Combustibles,
Aceite residual,
Biodiesel,
Biocatálisis,
Acidos grasos
Keyword: Organic chemistry,
Chemical engineering,
Esters,
Fuels,
Residual oil,
Biodiesel,
Biocatalysis,
Fatty acids
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