| Revista: | Semina |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000090855 |
| ISSN: | 0101-3742 |
| Autores: | Hirooka, E.Y1 Yoshimoto, Y Vicente, E Souza, M.L.R |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciencias da Saude, Londrina, Parana. Brasil |
| Año: | 1987 |
| Periodo: | Sep |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 72-75 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Bacterias, Ecología, Termonucleasa, Staphylococcus aureus, Enterotoxinas, Alimentos |
| Keyword: | Chemistry, Biology, Food chemistry, Bacteria, Ecology, Thermonuclease, Staphylococcus aureus, Enterotoxins, Foods |
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