Avaliacao do efeito protetor de componentes peptidicos na tnase estafilococica
Título del documento: Avaliacao do efeito protetor de componentes peptidicos na tnase estafilococica
Revista: Semina
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000090855
ISSN: 0101-3742
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciencias da Saude, Londrina, Parana. Brasil
Any:
Període: Sep
Volum: 8
Número: 2
Paginació: 72-75
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Química,
Biología
Paraules clau: Química de alimentos,
Bacterias,
Ecología,
Termonucleasa,
Staphylococcus aureus,
Enterotoxinas,
Alimentos
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Bacteria,
Ecology,
Thermonuclease,
Staphylococcus aureus,
Enterotoxins,
Foods
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