| Revista: | Revista mexicana de ciencias políticas y sociales |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000043982 |
| ISSN: | 0185-1918 |
| Autors: | Torres Goitia, J1 |
| Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Fac Ciencias Politicas Y Sociales, Div Estudios Posgrado, México, Distrito Federal. México |
| Any: | 1981 |
| Període: | Oct-Dic |
| Volum: | 27 |
| Número: | 106 |
| Paginació: | 119-132 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplines | Medicina, Química |
| Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Agua, Alimentación, Minerales, Nutrición, Proteínas, Vitaminas |
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