| Revista: | Revista mexicana de ciencias pecuarias |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000439932 |
| ISSN: | 2007-1124 |
| Autors: | Hernández Valenzuela, Daniel1 Sánchez Vera, Ernesto2 Gómez Demetrio, William2 Martínez García, Carlos Galdino2 |
| Institucions: | 1Universidad Autónoma de Guerrero, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales, Chilpancingo, Guerrero. México 2Universidad Autónoma del Estado de México, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales, Toluca, Estado de México. México |
| Any: | 2019 |
| Període: | Oct-Dic |
| Volum: | 10 |
| Número: | 4 |
| País: | México |
| Idioma: | Español, inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Ante el incremento de la presencia humana y sus actividades productivas en áreas naturales protegidas, se planteó el objetivo de caracterizar el sistema de producción ovina, en el Nevado de Toluca, con información agrícola, socioeconómica y uso de los recursos de pastoreo. Un total de 162 productores fueron entrevistados, se analizaron 25 variables con estadística multivariada y univariada. Mediante análisis de componentes principales se obtuvieron seis factores que explican el 71 % de la varianza. El análisis cluster permitió identificar tres grupos de productores: pequeños (28 %), intermedios (35 %) y capitalizados (6 %), diferenciados por el número de animales, superficie cultivada e ingresos (P<0.05). En el sistema de producción, se observó alta mortalidad de corderos (23 %), la siembra de avena (Avena sativa) en el 50 % de la superficie y un porcentaje variable de superficie, sembrada de maíz (Zea mays). La edad y escolaridad fueron similares entre grupos (P>0.05) y se encontró que los rebaños aportan menos del 30 % del ingreso familiar. El 58 % de los rebaños ingresa al bosque, para realizar pastoreo circulante, pero el 60 % se maneja semi-estabulado. Se concluye que la producción del sistema no depende de la capitalización del productor, pero el rebaño es esencial en la economía familiar, y el manejo de los animales es compatible con los esfuerzos de conservación del área natural protegida |
| Resumen en inglés | Natural protected areas experience pressure from increased human presence and productive activities. Agricultural, socioeconomic and grazing resource use data were used to characterize a sheep production system in the Nevado de Toluca Flora and Fauna Protection Area, Mexico. Based on sheep producer (n= 162) interviews, 25 variables were analyzed with multivariate and univariate statistics. A principal components analysis identified six factors explaining 71 % of variance. A cluster analysis identified three groups of producers [small (28 %), intermediate (35 %) and capitalized (6%)] differentiated by the number of animals, cultivated area and income (P<0.05). Overall, lamb mortality was generally high (23 %), forage oats (Avena sativa) were planted on 50 % of cultivated area, and maize (Zea mays) on variable percentages. Head of household age and schooling did not differ between groups (P>0.05), and sheep were found to contribute less than 30 % to household income. Rotational grazing in the forest was used by 58 % of producers, but 60 % used a semi-stabling approach. The Nevada de Toluca sheep production system does not depend on producer capitalization, but sheep are essential to the family economy. Management practices are compatible with conservation efforts in the natural protected area |
| Disciplines | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Paraules clau: | Ovinos y caprinos, México, Pequeños rumiantes, Pastoreo rotacional, Parque Nacional Nevado de Toluca, Recursos naturales, Sistemas silvopastoriles |
| Keyword: | Sheep and goats, Mexico, Small ruminants, Rotational grazing, Nevado de Toluca National Park, Natural resources, Silvopastoral systems |
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