Revista: | Revista latinoamericana de química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000217842 |
ISSN: | 0370-5943 |
Autors: | Pino, Jorge1 Palau, Evelin Roncal, Elda Marbot, Rolando2 |
Institucions: | 1Instituto de Investigación para la Industria Alimentaria, La Habana. Cuba 2Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba |
Any: | 2003 |
Volum: | 31 |
Número: | 1 |
Paginació: | 16-19 |
País: | México |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Fitoquímica, Química orgánica, Curcuma domestica, Aceites, Turmeric rhizome, Turmerona |
Keyword: | Chemistry, Organic chemistry, Phytochemistry, Curcuma domestica, Oils, Turmeric rhizome, Turmerone |
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