Análisis de alcaloides quinolizidinicos en harina y aislados proteicos de L. exaltatus y L. elegans
Título del documento: Análisis de alcaloides quinolizidinicos en harina y aislados proteicos de L. exaltatus y L. elegans
Revista: Revista latinoamericana de química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000207324
ISSN: 0370-5943
Autors: 1
1
2
Institucions: 1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Yautepec, Morelos. México
2Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. México
Any:
Volum: 28
Número: 3
Paginació: 137-142
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplines Química,
Medicina
Paraules clau: Fitoquímica,
Química de alimentos,
Toxicología,
L. elegans,
L. exaltatus,
Quinolizidínicos,
Alcaloides
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Phytochemistry,
Toxicology,
L. elegans,
L. exaltus,
Quinolizidinics,
Alkaloids
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