| Revista: | Revista Familia, Ciclos de Vida e Saude no Contexto Social |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000431445 |
| ISSN: | 2318-8413 |
| Autores: | Freire, Maria Bianca Brasil1 Nascimento, Ellany Gurgel Cosme do1 Cavalcanti, Marília Abrantes Fernandes1 Fernandes, Niedja Cibegne da Silva1 Pessoa-Júnior, João Mário2 |
| Instituciones: | 1Universidade do Estado do Rio Grande do Norte, Pau dos Ferros, Rio Grande do Norte. Brasil 2Universidade Federal Rural do Semi-Arido, Mossoro, Rio Grande do Norte. Brasil |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 715-723 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | Se trata de un estudio transversal con abordaje cuantitativa, teniendo como objetivo identificar los estándares de consume de alimentos más frecuentes en la población del municipio de Pau dos Ferros – RN, Brasil y los factores socio-económico y demográfico asociados, realizado en 2014 con 396 participantes. Analizando la frecuencia del consumo alimenticio de la población albo, se percibe que la mayoría sigue lo que es recomendado por el Ministerio de la Salud, presentando, sin embargo, el consumo de carne roja exacerbado (75,9%) y sobrepeso (31,7%) y obesidad (24,2%). Los resultados del análisis bivariado, mostró significancia con relación a aspectos socioeconómicos y al consumo de ciertos alimentos, así como la práctica de ejercicio físico y la satisfacción sobre el cuerpo. Esos hallazgos señalan la necesidad de formar cada vez más profesionales capacitados para actuar de modo interdisciplinario, relacionando las disciplinas de la salud con las áreas de educación física y psicología, siendo de suma importancia la unión de varios saberes para un mejor enfrentamiento de las problemáticas vivenciadas |
| Resumen en inglés | This is a cross-sectional study with quantitative approach that aims to identify more frequent food consumption patterns in the population of the municipality of Pau dos Ferros-RN, Brazil, and socioeconomic and demographic factors associated with them, held in 2014 with 396 participants. Analyzing the frequency of food consumption of the target population, the majority follows what is recommended by the Ministry of Health, showing however excessive consumption of red meat (75.9%) and overweight (31.7%) and obesity (24.2%). The bivariate analysis results showed significance with respect to socio-economic aspects and the consumption of certain foods, as well as the practice of physical exercise and satisfaction with the body. These findings point to the need to form more trained professionals to work in an interdisciplinary way, relating health disciplines with the areas of physical education and psychology, being the junction of knowledge of paramount importance to better counter the problems experienced |
| Resumen en portugués | Trata-se de estudo transversal com abordagem quantitativa, tendo como objetivo identificar os padrões de consumo de alimentos mais frequentes na população do município de Pau dos Ferros – RN, e os fatores socioeconômico e demográfico associados, realizada em 2014 com 396 participantes. Analisando a frequência do consumo alimentar da população alvo, percebe-se que a maioria segue o que é recomendado pelo Ministério da Saúde, apresentando, porém, o consumo de carne vermelha exacerbado (75,9%) e sobrepeso (31,7%) e obesidade (24,2%). Os resultados da análise bivariada, mostrou significância com relação a aspectos socioeconômicos e o consumo de certos alimentos, assim como a prática de exercício físico e a satisfação sobre o corpo. Esses achados apontam para a necessidade de se formar cada vez mais profissionais capacitados para atuarem de modo interdisciplinar, relacionando as disciplinas da saúde com as áreas de educação física e psicologia, sendo de suma importância a junção de vários os saberes para um melhor enfretamento das problemáticas vivenciadas |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Brasil, Consumo de alimentos, Conducta alimenticia |
| Keyword: | Public health, Food consumption, Brazil, Feeding behavior, Eating behavior |
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